Agricultor de mandioca opta pelo plantio direto
Redação - 17/07/2006 - 09:09
Da Redação
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A importância econômica da cultura da mandioca está na produção de raízes que representa o valioso alimento. Muito utilizada na fabricação de produtos alimentícios ou de aplicação industrial e até mesmo produção de álcool, hoje em dia o cultivo da mandioca é explorado em todo o território brasileiro, em todos os países sul e centro-americanos e até nas Antilhas.
Há cerca de 40 anos essa cultura faz parte da vida do cooperado da Coamo Agroindustrial Cooperativa, em Araruna, José Custódio Oliveira,. Ele conta que depois de ter experiências com o cultivo do café e arroz, entre outras, optou pela mandioca e desde então sempre trabalhou com a cultura, que tem sido o ponto de equilíbrio na propriedade. De alguns anos para cá José Oliveira faz uma espécie rotação de mandioca e soja e os resultados são significativos.
A importância da mandioca no sítio do cooperado é tanta que ela tem sido, de forma indireta, a principal fonte de renda de toda a família, entre filhos e irmãos. Antes ele e os irmãos plantavam mandioca e vendiam para as farinheiras da região. Hoje, junto com dois irmãos, ele possui sua própria fábrica e toda a produção é industrializada na propriedade, onde está instalada a farinheira da família. Eles produzem além da farinha o polvilho doce e azedo.
Mas os irmãos são sócios apenas na farinheira, as lavouras cada um conduz a sua. Nos 50 alqueires de plantio de lavoura comercial, José Oliveira também cultiva soja, no verão. Nesta safra a oleaginosa foi plantada em 20 alqueires, enquanto que a mandioca ocupou o restante da área. A propriedade ainda possui uma área de eucalipto e pastagem, para algumas cabeças de gado, além da área de reserva.
Plantio direto - Uma novidade para o cooperado neste ano é a implantação da lavoura de mandioca em plantio direto, sugerida pelo Detec. "Comecei plantando dois alqueires em para efeito de experiência. O resultado foi tão interessante que neste ano plantei 30 alqueires e, como previsto, a lavoura se desenvolveu muito bem", comemora.
O cooperado vem colhendo uma média de 40 a 50 toneladas de mandioca por alqueire. Produtividade está que se comparada com o preço da soja, no momento, torna o plantio da mandioca mais vantajoso, diante do fato de que, a mandioca cobre os custos de produção e ainda paga à defasagem da soja.
Oliveira revela que o novo sistema de implantar a mandioca facilitou, inclusive, a colheita, uma vez que a raiz acaba se desenvolvendo em menor profundidade, em razão de o solo estar mais descompactado, exigindo menos esforço na hora de arrancá-la. "A sugestão foi muito boa, facilitou a vida todos nós aqui. Nunca mais vou revirar meu solo. A assistência da Coamo me ajudou muito", agradece o cooperado.
O engenheiro agrônomo Alvimar Castelli, do Detec da Coamo, lembra que há bem pouco tempo plantar mandioca no sistema de plantio direto era um mito para os produtores da região. Hoje, a história em bem diferente. "Temos o solo bem equilibrado aqui, o que facilita bastante na produção. Até mesmo a mandioca, ao contrário do que muitos pensam, precisa de nutrientes e através de analises e um bom acompanhamento, estamos fazendo essa adubação que se soma ao plantio direto e outras tecnologias que estamos implantando, por isso o resultado é positivo", finaliza Castelli.
